quarta-feira, 29 de outubro de 2014


Mousse de Maracujá


ingredientes

  • 1 suco tang
  • 1 lata ou caixa de leite condensado
  • 1 lata ou caixa de creme de leite

modo de preparo

  1. Coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco liquidificador e bata até ficar uma massa homogênea. 
  2. Depois coloque em um refratário e deixe na geladeira por cerca de 30 minutos.
  3. Sirva em seguida.

Danete caseiro

Danete caseiro


ingredientes

  • 4 colheres de maisena
  • 6 colheres de chocolate em pó
  • 1 gema
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

modo de preparo

  1. Misture em uma vasilha a maisena, o chocolate, a gema e depois coloque o leite em pequenas porções mexendo sem parar.
  2. Depois coloque o leite o leite condensado e mexa bem.
  3. Em seguida, coloque a mistura feita em uma panela mexendo sempre até que a massa fique mais grossa.
  4. A seguir, tire a panela do fogo e coloque o creme de leite mexendo até que se forme uma mistura homogênea.
  5. Deixe na geladeira por cerca de 1 hora.
  6. Sirva em seguida.
Pudim de Chocolate

Pudim de chocolate

ingredientes


  • 1 lata de leite condensado 
  • 2 vezes de leite a mesma medida da lata 
  • 3 ovos inteiros 
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
 
CALDA:
 
  • 7 colheres (sopa) de acúcar 
  • 3 colheres (sopa) de água

modo de preparo


  1. Primeiro faça a calda.
  2. Em uma fôrma refratária para pudim coloque o acúcar e a água.
  3. Mexa bem e leve ao microondas (na potência alta) até ficar uma calda dourada (mais ou menos 7 minutos).
  4. Em seguida, bata no liquidificador, o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos. 
  5. Coloque lentamente, na forma de pudim onde a calda já vai estar pronta. Leve ao microondas (na potência alta) por 10 minutos. 
  6. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas e após isso basta tirar da forma e saborear

 Cocada

 Cocada

ingredientes


  • 2 (duas) xícaras de chá de água de coco
  • 1 (um) quilo de açúcar cristal
  • coco ralado de dois cocos verdes
  • cravo da índia

modo de preparo


  1. Coloque a água de coco, o açúcar, os cravos, em uma panela e mexa um pouco
  2. Leve ao fogo e deixe ferver
  3. Acrescente o coco ralado e cozinhe em fogo alto por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando
  4. Quando a mistura ficar cremosa, está pronto