Cocada
ingredientes
- 2 (duas) xícaras de chá de água de coco
- 1 (um) quilo de açúcar cristal
- coco ralado de dois cocos verdes
- cravo da índia
modo de preparo
- Coloque a água de coco, o açúcar, os cravos, em uma panela e mexa um pouco
- Leve ao fogo e deixe ferver
- Acrescente o coco ralado e cozinhe em fogo alto por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando
- Quando a mistura ficar cremosa, está pronto
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